《月令七十二候集解》：“立，建始也，夏，假也，物至此時皆假大也。”

立夏，是二十四節氣中的第7個節氣，夏季的第一個節氣。諺語說“春爭日，夏爭時，一年大事不宜遲。”立夏后，日照增加，逐漸升溫，雷雨增多。

五月初，立夏到。氣溫升高，農作物進入蓬勃生長的階段。此時的格瑞特葡萄種植基地，釀酒葡萄的新梢快速生長，仿佛被追趕著似的，不停向上。工人們也正在進行綠枝剝芽上架，將四處散開的枝葉收攏，攏入雙絲內，讓莊園更加美觀整齊。

初夏，也應品嘗一杯適合夏季的美酒。格瑞特珍釀干白葡萄酒，小酌一口，口感清爽、酸度活潑。配立夏，剛剛好。

◎存一寸光陰，換一個世紀◎
摘一片苦心，釀一滴芍酒